G Nimman Hotel - Khách sạn ở trung tâm khu Nimman, Chiang Mai
Nằm giữa lòng trung tâm của khu Nimman - một khu biệt lập rất giống với khu Landmark của Việt Nam mình - một chiếc khách sạn mới được xây dựng trong năm 2022 với cái tên G Nimman Hotel là một địa điểm gợi ý nghỉ ngơi lý tưởng cho bạn khi có dịp đến với Chiang Mai, Thái Lan.
G Nimman Hotel là một địa điểm gợi ý nghỉ ngơi lý tưởng cho bạn khi có dịp đến với Chiang Mai, Thái Lan - @minpika
Thiết kế nổi bật của G Nimman Hotel
Thiết kế hồ bơi đồng thời như một giếng trời là điểm nhấn đặc trưng của G Nimman - @minpika
Phong cách minimalism hiện đại với tông màu trắng chủ đạo là điểm thiết kế đặc trưng, thu hút của G Nimman. Khách sạn được xây dựng theo hình elip khoét ở giữa. Mình nghĩ người thiết kế đã cố tình đặt vào đó 1 cái hồ bơi làm điểm nhấn cho nơi đây cũng như để tạo thành 1 cái giếng trời đúng nghĩa. Tất cả các phòng đều được sắp xếp theo hình vòng cung để mọi người đều nhìn thấy được hồ bơi ngay khi bước ra khỏi phòng (riêng khách ở tầng trệt thì có thể đi thẳng tới hồ luôn ).
Phòng ở tối giản nhưng hiện đại
Thiết kế phong tối giản nhưng hiện đại và đầy đủ tiện nghi - @minpika
Min và anh Josh book phòng Standard nhưng khi tới nơi thì khách sạn đã upgrade cho tụi mình lên phòng cao cấp hơn với giá khoảng 4 triệu/ngày. Tủ lạnh trong phòng cũng có sẵn nước ngọt, bia và snake, tất cả đều được free.
G Nimman không có phục vụ ăn sáng nhưng ở khu vực tầng 2 của khách sạn vào khoảng 7h00-10h00 sẽ có các món ăn nhẹ kiểu brunch, có bánh ngọt và nước. Mọi người nếu đi thì nhớ lưu ý khung giờ vì 11h là khách sạn đã dọn rồi.
Quán ăn gần khách sạn
Từ G Nimman Hotel đi bộ khoảng 500m sẽ tới quán Kao Soy Nimman chuyên phục vụ 1 trong những đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Thái Lan là Khao Soi.
Kao Soy Nimman là quán mà tụi mình nhất định phải ghé khi đến Chiang Mai - @minpika
Một chút về Khao Soi thì đây là món dạng mì nhưng sợi mì được chiên giòn và chỉ chan thêm 1 xíu nước dùng xâm xấp giống món mì quảng của mình để sợi mì được mềm ra. Nước dùng khá ngon và đậm đà luôn. Topping ăn chung sẽ có bò, đùi gà,... tuỳ theo mình chọn. Ngoài ra mỗi phần Khao Soi đều sẽ có thêm dưa cải muối và hành tím ăn kèm nữa.
Quán còn được chứng nhận ngôi sao Michelin danh giá (quy chuẩn đánh giá ẩm thực thế giới dành cho nhà hàng, quán ăn) trong 2 năm liền. Chi tiết về Kao Soy Nimman Min và anh Josh sẽ dành hẳn 1 bài riêng cho quán cũng như trải nghiệm của tụi mình tại đây.
Nếu bạn đến Chiang Mai và muốn đi bộ loanh quanh, không phải di chuyển xa thì ở Old City hoặc khu Nimman sẽ thuận tiện rất nhiều vì ở đây hàng quán, địa điểm tham quan, ăn uống đều có đủ cả. Thế nhưng cũng tuỳ mục đích chuyến đi và kế hoạch điểm đến của mọi người nữa nhé!
